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Tu sei qui: CronacaVinissimo, "In un mare di Pesci"
Inserito da L'addetto stampa Barbara Albero (admin), lunedì 31 ottobre 2005 00:00:00
Non solo rossi per "Vinissimo", la rassegna del Pub "Il Moro" di Cava de'Tirreni, che dedica i giovedì alla gastronomia ed alla degustazione delle migliori etichette italiane, con l'obiettivo di apprezzare le qualità della preziosa bevanda. Con la proposta "pesce uguale vino bianco", Gaetano Lambiase, titolare del locale del Borgo Scacciaventi, dedica i martedì agli abbinamenti cibo-vino che ruotano attorno ai prodotti ittici. Al via "In un mare di Pesci", un intero mese dedicato al pesce dei nostri mari, con la stessa formula dei giovedì: menù a pacchetto al costo di 10 euro, accompagnati da vini pregiati, che vedranno come protagonista ogni settimana un'azienda vinicola italiana. Il Pub "Il Moro" abbina ai suoi menù di specialità a base di pesce, curati dallo chef Filippo Amato, i vini bianchi delle aziende italiane, fissando un prezzo promozionale - tutto compreso - a 10 euro (vino bianco e coperto incluso). Per il primo appuntamento, martedì 1° novembre, sarà offerta una stuzzicheria al centro tavola, paccheri al filetto di scorfano e zucchine, il dolce della casa. Il tutto accompagnato dalla degustazione del vino bianco Falanghina del Taburno dell'azienda Rivolta, della provincia di Benevento.
Per info e prenotazioni:
089 4456352 / 333 4949026
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