Tu sei qui: Storia e StorieJody Scheckter, l'ex pilota di F1 a Cava per imparare i segreti della mozzarella di bufala
Inserito da (redazioneip), giovedì 14 novembre 2019 14:42:50
Cava de' Tirreni accoglie Jody Scheckter, l'ex pilota automobilistico sudafricano, noto per aver vinto ben 10 Gran Premi e conquistato il titolo di campione del mondo di Formula 1 nel 1976 con la Ferrari. Nei giorni scorsi, l'ex pilota si è recato al caseificio "La Tramontina", di proprietà di Armando Montella, allo scopo di conoscere i segreti delle varie fasi di produzione di mozzarella di bufala e formaggi.
Il motivo dietro questa visita è molto semplice. Dopo aver abbandonato la Formula 1, Scheckter si è stabilito nella contea dell'Hampshire a Sud di Londra, dove ha acquistato una grande fattoria con una mandria di 2.500 bufale che producono ogni giorno 2mila litri di latte per il suo caseificio. Per migliorare le tecniche di lavorazione della mozzarella nella sua fattoria, l'ex pilota ha dunque deciso di chiedere consiglio a Montella, sopratutto dopo aver assaggiato la sua specialità durante la recente vacanza in Costiera Amalfitana.
«Sono felice che i prodotti del mio caseificio abbiano destato l'interesse di Scheckter a tal punto da spingerlo ad attivare una produzione simile alla mozzarella di bufala campana nella sua azienda -ha spiegato Montella- In questi giorni il campione ha anche avuto modo di apprezzare le bellezze della Costiera amalfitana e di Cava de' Tirreni, e di degustare i prodotti tipici del territorio, preparati sempre con cura e passione».
Se sei arrivato fino a qui sei una delle tante persone che ogni giorno leggono senza limitazioni le nostre notizie perché offriamo a tutti la possibilità di accesso gratuito.
Questo è possibile anche grazie alle donazioni dei lettori. Sostieni l'informazione di qualità, sostieni Il Portico!
Scegli il tuo contributo con
rank: 103414104
Il 25 aprile in Italia si celebra la Festa della Liberazione dal regime fascista e dall'occupazione militare tedesca dell'esercito nazista, avvenuta nel 1945. L'occupazione tedesca e fascista in Italia non terminò in un solo giorno, ma si considera il 25 aprile come data simbolo perché nel 1945 coincise...
Nuovi dati sull’edilizia romana emergono dagli scavi in corso al Parco Archeologico di Pompei. Negli ambienti di antiche domus che lo scavo archeologico sta portando alla luce nella Regio IX, insula 10, sono riemerse importanti testimonianze di un cantiere in piena attività: strumenti di lavoro, tegole...
di Cava Storie Keld Helmer-Petersen (1920-2013) è stato un fotografo danese che ebbe buon successo in patria e in ambito internazionale, grazie alle foto a colori realizzate intorno la metà del Novecento. Il percorso iniziale di Helmer-Petersen fu da semplice autodidatta, in seguito si cimentò con lo...
Di Aniello Ragone Gli anni Cinquanta del secolo scorso furono fondamentali per la rinascita di molti stati europei. Archiviato il decennio precedente, quello della Seconda guerra mondiale, si pensò a rilanciare la vita economica e sociale di ogni nazione. Tra i settori in via di sviluppo, il turismo...
A ottantanove anni, si è spenta nella sua casa di Fallbrook in California Nina Farano Fortin, la "sposa bambina", cavese d'America e americana di Cava. Ha avuto appena due mesi per godersi il piacere di vedere la sua storia pubblicata su quel libro che aveva sempre sognato. Ma quel libro, "Nina" (una...
Abbiamo notato che stai usando uno strumento che blocca gli annunci pubblicitari.
La pubblicità ci permette di offrirti ogni giorno un servizio di qualità.
Per supportarci disattiva l'AdBlock che stai utilizzando.