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Tu sei qui: GourmetNapoli, De Luca e il debole per le scorzette di limone amalfitano della Pasticceria Pansa
Inserito da (Redazione Costa d'Amalfi), mercoledì 10 maggio 2023 14:25:20
Il governatore della Campania, Vincenzo De Luca, ha confessato di essere un «appassionato» delle scorzette di limone della pasticceria Pansa di Amalfi.
Questa rivelazione, come scrive Il Vescovado, è arrivata nel corso della presentazione di "Dolce amore", il primo Festival Italiano della Pasticceria Nuziale e del Matrimonio Napoletano, organizzato da APEI - Ambasciatori Pasticceri dell'Eccellenza Italiana, che si terrà il 17 maggio in Piazza del Plebiscito a Napoli.
La pasticceria di Nicola e Andrea Pansa parteciperà all'evento, esponendo le sue torte nuziali. Le scorzette di limone sono il fiore all'occhiello della pasticceria Pansa e richiedono una lunga lavorazione e una costante disponibilità di una tipologia di limone adatta alla canditura, resa plausibile esclusivamente dalla tenuta agricola di famiglia, Villa Paradiso.
A presentare l'evento ci sarà il conduttore e wedding planner Enzo Miccio, che sfrutterà l'occasione anche per mostrare la sua linea di abiti da cerimonia.
«Sarà un momento particolarmente significativo per A.P.E.I. che ha deciso di condividere con il grande pubblico tutte le curiosità e i segreti che gravitano intorno a uno dei riti più importanti per tutti e che accomuna il mondo intero -spiega Iginio Massari-.La speciale serata del 17 maggio sarà una grande occasione per raccontare da diversi i punti di vista il tema del matrimonio, che verrà affrontato in ogni sua sfaccettatura, in un connubio perfetto qual è tra il mondo della pasticceria e quello della moda, entrambi rappresentati al livello più alto. Il Festival si caricherà di una valenza ulteriore perché vuol essere una grande festa per la città di Napoli, con l'obiettivo di ispirare il pubblico sui trend attuali e sulle tradizioni legate al variegato mondo delle nozze. Il tutto inserito nel magico contesto di piazza del Plebiscito».
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