Intervallo di date
Tu sei qui: CronacaÈ nata al Borgo la "Birrotheca"
Inserito da (admin), martedì 5 novembre 2013 00:00:00
Recente apertura a Cava de’ Tirreni per la Birrotheca. Il locale, gestito da due giovani cavesi, Francesco Memoli e Maurizio Avagliano, si propone non soltanto di diffondere la cultura birraria, ma di integrarla nelle risorse locali.
Situato nel centro storico di Cava de’ Tirreni, il locale è ospitato in un’ala del complesso ecclesiastico dell’Arciconfraternita di Santa Maria Assunta in Cielo e delle Anime del Purgatorio. La volontà di mettere in risalto la bellezza della struttura originale del ’700 si è tradotta nella conservazione del soffitto originale con travi di legno a vista e nel recupero dei diversi affreschi originali dell’epoca. Il tutto è completato da un arredamento rustico e minimale.
Anche la scelta gastronomica è frutto di una forte consapevolezza della qualità delle risorse locali. La piccola gastronomia proposta in Birrotheca nasce, infatti, da un’accurata ricerca fatta dai responsabili tra i fornitori locali: dal tonno di Cetara ai peperoncini coltivati a Battipaglia, dai salumi di Bracigliano ai formaggi cavesi. E per gli abbinamenti birrari, i consigli di Francesco e Maurizio sapranno indirizzare anche i meno esperti.
La Birrotheca si propone come il più piccolo locale dedito alla cultura ed alla vendita della birra in Italia, con un’altissima densità di bottiglie per metro quadro. È possibile trovare un’ampia selezione di birre in bottiglia, dalle rinomate ed immancabili trappiste alle birre più ricercate ed estreme di microbirrifici di ogni parte del mondo. Anche la birra alla spina sarà sempre diversa, con rotazione mensile per proporre una scelta che possa accontentare pure i palati più esigenti.
La Birrotheca è aperta di giorno per la vendita al dettaglio di birre in bottiglia ed oggettistica birraria e di sera per passare una serata in compagnia degli amici. In Birrotheca è, inoltre, possibile prendere parte ad eventi culturali come reading letterari, presentazioni di libri, mostre fotografiche, piccole performance artistiche. Mensilmente vengono, poi, proposte serate a tema e degustazioni per avvicinare anche i neofiti allo sconfinato ed affascinante mondo della birra.
La Birrotheca si trova nel Borgo Scacciaventi di Cava de’ Tirreni, in via Canonico Avallone, 3.
Per info e contatti:
Web: www.birrotheca.it; e-mail: info@birrotheca.it; Facebook: facebook.com/Birrotheca
Se sei arrivato fino a qui, significa che apprezzi il nostro impegno nel fornire notizie libere e accessibili a tutti.
Per garantire un ambiente sicuro per i nostri lettori, abbiamo rimosso tutta la pubblicità invasiva, i cookie e i tracciamenti di terze parti.
Tuttavia, per continuare a offrirti un'informazione di qualità, il tuo aiuto è fondamentale. Anche un piccolo contributo può fare la differenza.
Sostieni Il Portico!
Scegli il tuo contributo con 
I titolari della Birrotheca
rank: 10955102
Il 26 aprile, a Ogliastro Cilento (SA), i Carabinieri della locale Stazione hanno eseguito un'ordinanza applicativa della misura cautelare dell'obbligo di presentazione alla polizia giudiziaria emessa, su richiesta di questa Procura, dal G.I.P. del Tribunale di Vallo della Lucania nei confronti di un...
Nel rispetto della presunzione di innocenza e fermo restando che eventuali giudizi di responsabilità potranno derivare solo da pronunciamenti irrevocabili, si rende noto che, in data 26 aprile 2025, i Carabinieri del Nucleo Operativo Ecologico di Salerno hanno eseguito un decreto di sequestro preventivo...
Altavilla Irpina - Nell'ambito dell’attività di prevenzione e controllo economico del territorio, la Guardia di Finanza del Comando Provinciale di Avellino ha sottoposto a sequestro un autolavaggio abusivo, completamente sconosciuto al fisco e privo delle necessarie autorizzazioni ambientali. L'operazione...
Proseguono incessanti le ricerche di un uomo di Battipaglia scomparso da ieri mattina ad Albanella, in località San Cesareo. I Vigili del Fuoco, insieme ai Carabinieri e al personale sanitario del 118, sono impegnati da più di 24 ore in un'operazione di ricerca complessa e coordinata. La squadra di Agropoli,...
Nel rispetto della presunzione di innocenza e fermo restando che eventuali giudizi di responsabilità potranno conseguire solamente a pronunciamenti irrevocabili, si rende noto che, nella mattinata odierna, la Polizia di Stato di Salerno, attraverso investigatori della Squadra Mobile, ha eseguito un'ordinanza...