Intervallo di date
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie.
Tu sei qui: RubricheProtagonisti“Sentiero delle Formichelle”, l’ultimo capolavoro di dolcezza del maestro Sal De Riso
Scritto da (admin), martedì 14 luglio 2020 12:30:54
Ultimo aggiornamento martedì 14 luglio 2020 14:13:27
Si chiama "Sentiero delle Formichelle" l'ultimo capolavoro di dolcezza del maestro Sal De Riso e si ispira delle trasportatrici di limoni che per anni hanno percorso su e giù le lunghe scale a gradoni che collegano i terrazzamenti della Costiera Amalfitana.
Un omaggio a queste grandi donne del passato, quasi equilibriste, con in testa sporte in legno ricolme di limoni, portate a valle con fatica da terrazzamenti impervi. «È il mio personale tributo a una figura storica della mia terra e al suo lavoro duro, silenzioso e prezioso» spiega De Riso.
Crema leggera al cioccolato bianco e vaniglia al profumo di limone, cuore di crema al "caffè scurzette", croccantino di nocciole e frolla alle mandorle: questi gli ingredienti della ricetta destinata a seguire le precedenti creazioni dell'ambasciatore del bello e del buono della Costa d'Amalfi, divenuti successi inimitabili.
Per gustare il "Sentiero delle Formichelle", al momento bisognerà recarsi a Minori presso il bistrot di Sal De Riso di via Roma, 80.
Se sei arrivato fino a qui sei una delle tante persone che ogni giorno leggono senza limitazioni le nostre notizie perché offriamo a tutti la possibilità di accesso gratuito.
Questo è possibile anche grazie alle donazioni dei lettori. Sostieni l'informazione di qualità, sostieni Il Portico!
Scegli il tuo contributo con 
rank:
Dopo due anni dalla memorabile scalata del Monte Bianco, Giuseppe Lambiase, Roberto Porro, Luigi Siani, Daniele Sorrentino, hanno scalato la cima più alta dell'Austria: i 3798 metri del Grossglokner. Ai quattro scalatori cavesi i complimenti del sindaco Servalli e di tutta l'amministrazione comunale....
Phael & the Heat, il duo dj originario di Cava de' Tirreni composto da Raffaele Nunziante (classe 94) e Antonio Santoriello (classe 95), ha rilasciato "Honey", il loro ultimo brano disponibile su Spotify, Youtube, Itunes e tutte le piattaforme digitali dedicate alla musica. "Honey" rientra nella prima...
C'è anche Cava de' Tirreni nel libro fotografico "Giorni sospesi", il libro fotografico pubblicato dalla casa editrice "Marchesi" e che raccoglie immagini dell'Italia ai tempi del Covid-19. Le foto che ritraggono la città metelliana sono ad opera di Angelo Tortorella, fotografo e giornalista cavese....
L'azienda di trasformazione ittica salernitana Iasa premiata fra le eccellenze della regione Campania. La società che fa capo ai fratelli Di Mauro è fra quelle che hanno avuto i migliori incrementi del fatturato nel periodo pre Covid-19. La nota di merito emerge dall'inchiesta realizzata dal trimestrale...
Il Commissariato di Pubblica Sicurezza di Cava de'Tirreni da oggi è diretto dal vice Questore Giuseppe Fedele, già Vice Capo di Gabinetto della Questura. Il trasferimento del dott. Fedele al Commissariato distaccato di Cava de'Tirreni segue la promozione ed il contestuale trasferimento della dott.ssa...