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Cava de' Tirreni, cucina, gastronomia, Gambero Rosso

Casa Rispoli di Cava de’ Tirreni nella guida "Gambero Rosso"

Per il terzo anno consecutivo, il locale metelliano è stato inserito sulla guida gastronomica targata Gambero Rosso“Ristoranti d’Italia 2020”

Scritto da (redazioneip), sabato 16 novembre 2019 16:37:14

Ultimo aggiornamento sabato 16 novembre 2019 16:37:14

Per il terzo anno consecutivo, il ristorante Casa Rispoli di Cava de' Tirreni è stato inserito sulla guida gastronomica targata Gambero Rosso"Ristoranti d'Italia 2020". La guida è cresciuta a dismisura nel corso degli anni: dalle 966 segnalazioni della prima edizione targata 1991, si è arrivati agli oltre 2500 locali presenti nell'ultimo aggiornamento disponibile in edicola, in libreria e on line.

Novità dell'edizione 2020 riguarda i punteggi: è stato dato infatti maggior peso al servizio di sala rispetto agli anni scorsi. Nello specifico, il punteggio ottenuto dal locale metelliano è di 75, che si divide così: 38 punti sulla cucina, 14 sulla cantina, e ben 23 punti sul servizio.

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