La scorretta alimentazione è oggi una delle principali cause di malattia e le intolleranze alimentari, in forte aumento, sono causa di disturbi di vario genere e difficilmente diagnosticabili. Il consumo di cibi lavorati industrialmente e la vita sedentaria sono una incombente minaccia per salute delle nuove generazioni e l’Italia, in particolare, detiene il triste primato della maggiore percentuale di obesità fra i giovanissimi.

La conferenza dal titolo “Allergie e intolleranze alimentari: come riconoscerle con test idonei e come curarle. Consigli per un'alimentazione che migliori la salute”, in programma sabato 7 gennaio, alle ore 18.00, presso la Sala Consiliare del Comune di Cava de’ Tirreni, avrà lo scopo di approfondire un argomento molto importante per la salute della popolazione, sottolineando l’importanza di una corretta scelta quantitativa e qualitativa dei cibi.

Ad affrontare la problematica sarà il dr. Luigi Torchio, medico chirurgo specializzato in medicina dello sport, impegnato nello studio della medicina naturale con approfondimenti sul significato della malattia e sui poteri di autoguarigione della mente.

Agopuntore ed ipnotista, il dr. Torchio da anni studia gli effetti dell’alimentazione e degli integratori sulla salute fisica e mentale. Vegetariano da oltre 20 anni, è medico sociale e nutrizionista del gruppo “Palestre Torino”. Insegnante di yoga e docente di omeopatia per l’istituto “Riza”, collabora con alcune importanti riviste scientifiche, come “Focus”, “Star Bene”, “Viversani e belli”, di cui è consulente omeopata per la rubrica “domande e risposte salute”. Fra le sue pubblicazioni il libro “Sai Baba parla di alimentazione e salute” - Edizioni Il punto d’Incontro, giunto alla quarta edizione.